Sommelier durant de nombreuses années, j'ai voulu exploiter le formidable potentiel du terroir Duché d'Uzès et de ses vignes exposées au soleil du Midi. C'est avec le souci de travailler le vignoble en respectant l'environnement, le plaisir de voir mûrir les raisins, les cueillir et les vinifier que je suis donc passé de l'autre côté de la bouteille. Aujourd'hui, grâce à un travail rigoureux dans les vignes, je suis très heureux de vous proposer ORENIA et MIRATUS, des vins aux styles différents mais tous de caractère. Des vins que vous pourrez goûter au caveau ou déguster à notre table d'hôtes.